細胞的宿命
我們為何會出生在這世界上，就是細胞的結合與分裂～
一變二，二變四，四變八.....但我們卻從小到大都不清楚細胞的樣貌與他們的功能
但這卻是與我們習習相干的健康的源頭。
種種跡象顯示:營養醫學已是一項醫學趨勢,在歐洲和美國它已儼然成為一個獨立的醫 學專科,有一些醫學院並設有營養醫學碩士學位來促進它的研究,營養醫學已在很多疾病或 症狀的處理上取得一席之地:
【神經精神科】久年頭痛、偏頭痛、慢性倦乏症、躁鬱症、精神分裂症、老年失智症、多發 性硬化症、周邊神經病變、巴金森氏症、中風及腦外傷復健、舞蹈症、重症 肌無力、癲癇。
【內科】高血壓、心臟病、心絞痛、心肌梗塞、糖尿病、高血脂、甲狀腺病變、痛風、肝炎、 紅瘢性狼瘡、過敏症、退化性關節炎、類風濕性關節炎、化療電療病人的協同治療、 肺氣腫、慢性氣管炎。
【預防醫學】大眾健康、心臟冠狀動脈硬化症、糖尿病併發症、癌病之預防、老年失智症之 預防、延緩老化。
其他之營養醫學的適應症,正以驚人的進度成長中,營養醫學的興起,不是要和現有的 各醫學專科爭鋒。它不是另類醫學,不是要病人把現服的處方停掉,而是希望現代醫學長期 忽略的細胞營養這一環修補起來,建構足夠的預防醫學基礎,消弭疾病於未發。更期望藉由 細胞營養的確立,減少甚至完全停掉現有的處方藥,俾能減少藥物的副作用,維護病人最大 的福祉。
在傳統的醫療體系中,醫師總是居於中心主導地位。醫師診斷疾病,擬定治療方針,或 服藥、或手術,也承擔一切榮辱。治好了,病人再三磕頭,奉若神明;治不好,便落得庸醫 的罵名,甚或上法庭者有之。因此,在傳統的系統中,醫師總站在第一線直接對抗疾病，於所用的藥物或手術甚具破壞力,消除疾病之外,也常波及正常細胞,並產生程度不一的副某種程度之內的副作用,是可被醫病雙方接受的。
細胞的基因,藏有所有生理問題的解決方案,能自動自發的處理百分之九十五以上的生理病
變。但前提是細胞要健康,不健全的細胞,是無法完全執行基因的命令。與傳統醫病關係比 較,細胞取代了醫師的地位,醫師為細胞的輔助者,是後勤補給指揮官,具備細胞營養學的 知識,懂得如何補給細胞所需的營養素,並排除一切傷害細胞健康的因素,讓細胞無後顧之 憂,全心對付疾病。
由於細胞能偵測到任何微細的生理變化,當病變還沒讓我們查知,它們就已經完成從偵 測到處理的一系列工作;也就是說,營養醫學著重預防,滿足預防醫學「早期發現、早期治 療」的目標。
又由於整個防衛體系是由細胞發動,處理方式符合生理,不但能治標且能治本,還能避 免因藥物的副作用,傷害自身或周遭的細胞。而醫師供應的營養素絕大部份屬於食品,安全 性極高,不容易對細胞形成傷害。因此,我可以說這是比較人性、合理的醫學。
細胞是最好的醫生
要挽回劣勢,就要先從細胞談起。人體由無數細胞組成,說來令人驚訝,這無數的細胞,
竟是由一個細胞 ( 精卵受精合成的「合子」) 分裂而成。在分裂的過程中又有錯綜複雜的「分 化」隨時進行著,形成特殊功能的細胞。如神經、心臟、肺臟、骨骼、腸胃、腎臟細胞...等 等,但是不管如何分化,又各有其獨特的需求。
因為醫師是針對疾病而治療的,病人也是因為病痛而求醫,必需有確切的疾病出現,才開始治療程序;在這個程序中,細胞是被救者,對整個過程幾乎沒有參與。
反觀營養醫學,細胞成為主導者,佔據醫病版圖的中心地位。也就是如我在上一章所提;細胞的基因,藏有所有生理問題的解決方案,能自動自發的處理百分之九十五以上的生理病
變。但前提是細胞要健康,不健全的細胞,是無法完全執行基因的命令。與傳統醫病關係比 較,細胞取代了醫師的地位,醫師為細胞的輔助者,是後勤補給指揮官,具備細胞營養學的 知識,懂得如何補給細胞所需的營養素,並排除一切傷害細胞健康的因素,讓細胞無後顧之 憂,全心對付疾病。
由於細胞能偵測到任何微細的生理變化,當病變還沒讓我們查知,它們就已經完成從偵 測到處理的一系列工作;也就是說,營養醫學著重預防,滿足預防醫學「早期發現、早期治 療」的目標。
又由於整個防衛體系是由細胞發動,處理方式符合生理,不但能治標且能治本,還能避 免因藥物的副作用,傷害自身或周遭的細胞。而醫師供應的營養素絕大部份屬於食品,安全 性極高,不容易對細胞形成傷害。因此,我可以說這是比較人性、合理的醫學。
細胞是最好的醫生
要挽回劣勢,就要先從細胞談起。人體由無數細胞組成,說來令人驚訝,這無數的細胞,
竟是由一個細胞 ( 精卵受精合成的「合子」) 分裂而成。在分裂的過程中又有錯綜複雜的「分 化」隨時進行著,形成特殊功能的細胞。如神經、心臟、肺臟、骨骼、腸胃、腎臟細胞...等 等,但是不管如何分化,又各有其獨特的需求。
營養醫學就是整合基礎醫學對細胞的研究,以及臨床醫學對疾病病理的研究,供給細胞
所需的共同營養素;又針對生病系統細胞的獨特需要,配合致病機轉,供給獨特的營養素。
細胞本身是最好的醫生,給適當種類和劑量的營養素,它們有能力以最少的代價和合理 的模式恢復健康,有別於眾多藥物的強烈副作用。因此,我們可以說營養醫學是一門治本的、人性的醫學,也是一門合理的醫學。
這些營養素不僅被動地供給營養,很多的營養素具有抗氧化劑功用,以清除有害的游離基。有人稱它們是消除游離基的消道夫。
要講營養醫學便不能不講抗氧化劑。抗氧化劑是營養醫學的主軸;關於抗氧化劑,我會在本書中花最大的篇幅來加以闡釋。
營養醫學專家,已經運用適當的微營養素劑量,來治療或輔助治療超過五十種的慢性退化性疾病,它使用的劑量遠遠超過衛生署所訂定的「營養素每日建議量」。種種跡象顯示:營養醫學已是一項醫學趨勢,在歐洲和美國它已儼然成為一個獨立的醫 學專科,有一些醫學院並設有營養醫學碩士學位來促進它的研究,營養醫學已在很多疾病或 症狀的處理上取得一席之地:
【神經精神科】久年頭痛、偏頭痛、慢性倦乏症、躁鬱症、精神分裂症、老年失智症、多發 性硬化症、周邊神經病變、巴金森氏症、中風及腦外傷復健、舞蹈症、重症 肌無力、癲癇。
【內科】高血壓、心臟病、心絞痛、心肌梗塞、糖尿病、高血脂、甲狀腺病變、痛風、肝炎、 紅瘢性狼瘡、過敏症、退化性關節炎、類風濕性關節炎、化療電療病人的協同治療、 肺氣腫、慢性氣管炎。
【小兒科】難治之癲癇、妥瑞氏症、舞蹈症、小兒過動症、過敏症、抵抗力弱易感染。
【婦女健康】經期症候、停經症候群、子癇症及部份早產症之預防、婦女癌症的預防與協同 治療。【眼科】白內障、退化性視網膜病變之預防。
【預防醫學】大眾健康、心臟冠狀動脈硬化症、糖尿病併發症、癌病之預防、老年失智症之 預防、延緩老化。
其他之營養醫學的適應症,正以驚人的進度成長中,營養醫學的興起,不是要和現有的 各醫學專科爭鋒。它不是另類醫學,不是要病人把現服的處方停掉,而是希望現代醫學長期 忽略的細胞營養這一環修補起來,建構足夠的預防醫學基礎,消弭疾病於未發。更期望藉由 細胞營養的確立,減少甚至完全停掉現有的處方藥,俾能減少藥物的副作用,維護病人最大 的福祉。
