細胞 v.s 游離基
參考資料來源微營養大健康—作者:陳慶洲 醫師
◎游離基的形成
游離基是氧代謝過程中的必然產物,它們的外圍至少有一個不成對的電子,非常不安
定,極需自 以回復安定的結構;組織分子遭掠奪後便開始變性,當這種
巧取豪奪每秒以天文數字的規模進行時,細胞組織將變為千瘡百孔,表現在外就是疾病。
每天一早醒來,第一件要作的是吸一口新鮮的空氣。大家都知道,我們需要佔其中 21% 的氧,氧太重要了,一旦完全阻斷了腦部的氧氣供應。十至二十秒之後,人就會失去知 覺;四到六分鐘之後,就會使腦子產生不可逆變化,意謂著即使恢復充份的氧氣供應,人也 不可能醒過來。氧太重要了,重要到我們長久忽略它可能的危害。這實在是太諷刺了,對人 體貢獻最大的角色竟也同時成為危害最大。
人體內氧的代謝主要在有「細胞的發電廠」之稱的粒線體內進行,其成品就是充滿能量 的三燐酸核腺,沒了它,一切細胞的活動都得停止。與此同時,另一個罪大惡極的元兇「游 離基」也同時產生,這些游離基的外軌道上至少有一個得不到配對的電子,因此它極不安定, 又因為分太廣,身體內幾乎沒有一個地方沒有游離基,它流竄身體各處,死命地尋找配對的 分子;等到和配對的分子結合,得到它所需要的電子,它的電性得到中和,趨於安定,但是 倒楣的是被它看上眼的任何分子,不管是心臟血管、腦脊髓神經、呼吸系統、骨骼肌肉結締 組織、內分腺體,一概六親不認,也不管組織的成份是蛋白質、脂肪、或是組成基因的去氧 核醣核酸都難逃魔掌。過量游離基的產生就是這面對組織形成氧化壓力,讓組織像落地的蘋 果一樣的慢慢氧化腐爛,而人體「腐爛」的第一個過程就是慢性退化性疾病的形成。
在生源營養醫學裡,細胞和游離基似乎是死對頭,但在實際操作層面上,細胞又在某種 程度上利用對方,比如當細菌入侵時,免疫細胞會產生大量的游離基,藉用它的破壞力捕殺 侵者,但使用不當卻也可能反燒自己。很多自體免疫性病如紅斑性狼瘡等,就是免疫細胞錯 認自己的細胞為外來物,使出對付侵略者的手段來殘殺手足細胞,造成皮膚、腎臟、血管等 器官受損。細胞和游離基之間,因而產生了錯綜複雜、源遠流長的恩怨情仇。
◎游離基與慢性退化性疾病
游離基無所不在,細胞內外,組織間隙都有大批它們的蹤影,不管結締組織、細胞膜、 粒線體、細胞核都難逃毒手!游離基對細胞核的破壞認為是癌症的一大原因;使血液中的脂 肪變質是腦中風和心臟血管病變 ( 如心絞痛和心肌梗塞 ) 的主要原因;它們對結締組織的破 壞,則是類似紅斑性狼瘡一類自體免疫疾病的原因之一。
研究顯示:如果有一台與氧分子一樣大小的照相機,我們可以把它隨意伸入任一組織, 這時我們看到的是比國慶煙火更為精彩壯觀的畫面;這是游離基碰撞組織分子所釋放出來的能量,其所伴隨的局部高溫與分子結構扭曲效應使組織分子變性,造成一連串的老化與慢性退化性病變,這樣的轟炸摧殘夜以繼日、日以繼夜地進行著。
每天一早醒來,第一件要作的是吸一口新鮮的空氣。大家都知道,我們需要佔其中 21% 的氧,氧太重要了,一旦完全阻斷了腦部的氧氣供應。十至二十秒之後,人就會失去知 覺;四到六分鐘之後,就會使腦子產生不可逆變化,意謂著即使恢復充份的氧氣供應,人也 不可能醒過來。氧太重要了,重要到我們長久忽略它可能的危害。這實在是太諷刺了,對人 體貢獻最大的角色竟也同時成為危害最大。
人體內氧的代謝主要在有「細胞的發電廠」之稱的粒線體內進行,其成品就是充滿能量 的三燐酸核腺,沒了它,一切細胞的活動都得停止。與此同時,另一個罪大惡極的元兇「游 離基」也同時產生,這些游離基的外軌道上至少有一個得不到配對的電子,因此它極不安定, 又因為分太廣,身體內幾乎沒有一個地方沒有游離基,它流竄身體各處,死命地尋找配對的 分子;等到和配對的分子結合,得到它所需要的電子,它的電性得到中和,趨於安定,但是 倒楣的是被它看上眼的任何分子,不管是心臟血管、腦脊髓神經、呼吸系統、骨骼肌肉結締 組織、內分腺體,一概六親不認,也不管組織的成份是蛋白質、脂肪、或是組成基因的去氧 核醣核酸都難逃魔掌。過量游離基的產生就是這面對組織形成氧化壓力,讓組織像落地的蘋 果一樣的慢慢氧化腐爛,而人體「腐爛」的第一個過程就是慢性退化性疾病的形成。
在生源營養醫學裡,細胞和游離基似乎是死對頭,但在實際操作層面上,細胞又在某種 程度上利用對方,比如當細菌入侵時,免疫細胞會產生大量的游離基,藉用它的破壞力捕殺 侵者,但使用不當卻也可能反燒自己。很多自體免疫性病如紅斑性狼瘡等,就是免疫細胞錯 認自己的細胞為外來物,使出對付侵略者的手段來殘殺手足細胞,造成皮膚、腎臟、血管等 器官受損。細胞和游離基之間,因而產生了錯綜複雜、源遠流長的恩怨情仇。
◎游離基與慢性退化性疾病
游離基無所不在,細胞內外,組織間隙都有大批它們的蹤影,不管結締組織、細胞膜、 粒線體、細胞核都難逃毒手!游離基對細胞核的破壞認為是癌症的一大原因;使血液中的脂 肪變質是腦中風和心臟血管病變 ( 如心絞痛和心肌梗塞 ) 的主要原因;它們對結締組織的破 壞,則是類似紅斑性狼瘡一類自體免疫疾病的原因之一。
研究顯示:如果有一台與氧分子一樣大小的照相機,我們可以把它隨意伸入任一組織, 這時我們看到的是比國慶煙火更為精彩壯觀的畫面;這是游離基碰撞組織分子所釋放出來的能量,其所伴隨的局部高溫與分子結構扭曲效應使組織分子變性,造成一連串的老化與慢性退化性病變,這樣的轟炸摧殘夜以繼日、日以繼夜地進行著。
在生源營養醫學領域裡,中心人物就是構成生物體的基本單位...細胞。
細胞的中心是細胞核,其內的基因保存著生命的藍圖,包括生長發育和老化的時間表,
以及細胞環境出現各種生化變化時的對策模式。
由於基因都有周全的應變模式,因此 。它們不僅專
業,而且專職盡責,只要把它們照顧得好,無罷工之虞,也沒有薪資擺不平的困擾;但先決
條件是要保持它們的健康。不健康的細胞,無法完整執行基因下達的指令。
因此醫師最主要的工作,就是侍候全身的細胞,幫他們去除不利的環境因素,供給適當 充足的營養素,並要全盤明瞭疾病的病理機轉,適度補充特殊情況下的特殊需求。這樣,細 胞的自禦與自癒功能才得以完整發揮。因此,健康的細胞是生源營醫學的主要訴求,也是個 體健康的主要憑藉。
在確認細胞為生命的自體醫師之後,我們探討的方向著眼於:保障細胞這個寶貝的安全 與健康,做它們能將能力維持在近乎完整無缺的狀態,隨時準備對付外來或內在的挑戰。要 達到這一目的,我們需要調理好三件最重要的中心要性「飲食、生活型態和運動」。
這是我現在最重要的使命，幫助自己，家人與朋友讓自己的細胞做最好的醫師！
